Węglowodany są jednym z kluczowych składników odżywczych w diecie człowieka, pełniąc istotną rolę w dostarczaniu energii do organizmu. Stanowią one podstawowe paliwo dla mięśni, mózgu i innych narządów, a ich odpowiednie spożycie jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Węglowodany dzielą się na proste i złożone, różniące się budową chemiczną oraz wpływem na poziom cukru we […]
