U osób ceniących zdrowy styl życia coraz częściej pojawia się pytanie: kawa czy matcha?Oba napoje mają swoich wiernych fanów, a jednocześnie różnią się od siebie działaniem, smakiem i wpływem na organizm.
A więc: kawa czy matcha – co lepsze dla aktywnego trybu życia? Sprawdź co różni te dwa popularne napoje, jakie są ich właściwości oraz, w jakich sytuacjach sprawdzą się najlepiej.
Kawa czy matcha – źródło energii i tradycji
Kawa towarzyszy ludziom od wieków. Jej historia sięga Etiopii, a dziś jest jednym z najczęściej spożywanych napojów na świecie. W filiżance kawy znajdziemy średnio od 70 do 150 mg kofeiny, w zależności od rodzaju i sposobu parzenia. Kofeina działa szybko – już po kilkunastu minutach od wypicia pobudza układ nerwowy, zwiększa czujność i koncentrację. Dlatego kawa tak dobrze sprawdza się o poranku lub
tuż przed intensywnym treningiem.
Matcha to z kolei sproszkowana zielona herbata, pochodząca z Japonii, gdzie od setek lat wykorzystywana jest w ceremoniach parzenia herbaty. Wyróżnia się intensywną zieloną barwą i specyficznym smakiem umami.
Choć zawiera mniej kofeiny niż kawa (ok. 30–40 mg na porcję), to dzięki obecności L-teaniny jej działanie jest stabilniejsze i rozłożone w czasie. Oznacza to, że matcha dostarcza energii na dłużej, bez nagłych spadków koncentracji.
Matcha a kawa różnicę – działanie na organizm
Porównując matcha a kawa różnicę, warto zauważyć, że oba napoje wpływają na organizm w inny sposób.
Kawa jest świetnym „starterem” dnia – działa niemal od razu, ale jej efekt bywa krótkotrwały i czasem prowadzi do zjawiska tzw.„energetycznego zjazdu”. Może też zwiększać poziom kortyzolu, czyli hormonu stresu, co nie zawsze jest korzystne dla osób trenujących regularnie.
Matcha uwalnia energię powoli, dzięki czemu sprzyja skupieniu i pozwala utrzymać stabilny poziom energii przez kilka godzin. L-teanina działa uspokajająco na układ nerwowy, jednocześnie wzmacniając efekty kofeiny.
Matcha jest też źródłem silnych antyoksydantów (katechin), które wspierają regenerację mięśni po treningu i pomagają w walce ze stresem oksydacyjnym. To dlatego na pytanie kawa czy matcha co lepsze nie ma jednoznacznej odpowiedzi – wybór zależy od tego, czy zależy nam na szybkim pobudzeniu, czy na długotrwałej stabilności energii.
Kawa czy matcha – praktyczne wskazówki
Jeśli zastanawiasz się czy przed treningiem lepsza będzie kawa czy matcha, odpowiedź brzmi: to zależy od rodzaju wysiłku. Kawa świetnie sprawdzi się przed intensywnymi ćwiczeniami, jak biegi interwałowe czy trening siłowy, ponieważ szybko pobudza i zwiększa wytrzymałość. Z kolei matcha jest idealna przed dłuższą sesją jogi,
pilatesem czy spokojniejszym treningiem, gdzie liczy się koncentracja i równowaga.
Warto też pamiętać o porze dnia. Kawa pita po południu może zakłócać sen, ponieważ jej działanie utrzymuje się kilka godzin. Matcha, mimo obecności kofeiny, dzięki L-teaninie jest łagodniejsza dla układu nerwowego, dlatego wiele osób wybiera ją także w godzinach popołudniowych.
Ciekawym rozwiązaniem jest też łączenie obu napojów. Rano filiżanka kawy, a po południu kubek matchy – taki duet zapewnia energię i koncentrację przez cały dzień, bez ryzyka przeciążenia organizmu. Dzięki temu korzystasz z zalet obu napojów i sam decydujesz, kiedy który jest dla Ciebie korzystniejszy.
Dodatkowe korzyści zdrowotne – nie tylko energia
Zarówno kawa, jak i matcha oferują coś więcej niż tylko energię. Kawa zawiera przeciwutleniacze, które wspierają układ krążenia i mogą zmniejszać ryzyko niektórych chorób przewlekłych. Regularne spożywanie kawy wiąże się też z niższym ryzykiem wystąpienia cukrzycy typu 2. Matcha z kolei jest szczególnie bogata w katechiny – związki, które działają przeciwzapalnie i wspierają metabolizm. Badania pokazują, że matcha może wspomagać proces spalania tkanki tłuszczowej, co czyni ją popularnym wyborem wśród osób aktywnych fizycznie. Dodatkowo zawiera chlorofil, który wspiera naturalną detoksykację organizmu.
